Collageen
Collageen is het meest voorkomende eiwit in ons lichaam.
Collageen is een eiwit dat voorkomt in alle weefsels in het lichaam die zowel stevig als elastisch moeten zijn.
Circa eenderde (30 tot 40%) van alle eiwit in ons lichaam is collageen.
Collageenvezels zijn zeer sterk en kunnen enorme krachten verdragen.
Collageen in de huid
Collageen is met 70% een hoofdbestanddeel van de lederhuid (= dermis).
Daarmee zorgt de collageen voor de stevigheid en elasticiteit van de huid.
Er vindt een continue vernieuwingsproces plaats.
Op jongere leeftijd wordt veelal voldoende collageen ververst zodat de huid jong, stevig en soepel blijft.
De frisheid van onze huid en ook de weerstand tegen de alledaagse invloeden wordt door collageen gewaarborgd.
Maar vanaf een jaar of 25 neemt de productie van collageen langzaam maar zeker af.
Hierdoor veroudert de huid.
Zo kunnen cellulitis en een slappere huid met rimpels ontstaan.
Hydratie van de huid
De hydratatie van de huid hangt af van de hoeveelheid en de kwaliteit van het collageen.
Deze eiwitsoort heeft de eigenschap om water te binden.
Hoe meer en hoe beter de kwaliteit van de collageen, hoe meer water de huid zal opnemen.
Op die manier zorgt het collageen ervoor dat we jong blijven.
Collageen in voeding
Om collageen van goede kwaliteit en kwantiteit te garanderen zijn continue verse bouwstenen nodig.
Collageen krijgen we tegenwoordig minder binnen, omdat we voeding die veel collageen bevat (bot, kraakbeen, huid, etc.) veelal mijden.
Daarom helpen we het lichaam om toch te zorgen voor voldoende bouwstenen.
Verder is het belangrijk ons te realiseren dat dit intensieve proces van afbraak en productie veel vitaminen en mineralen vereist.
Met name zijn grote hoeveelheden vitamine C nodig.
De huid verbeteren van binnenuit
De beste manier is om de collageen in de huid van binnenuit te verbeteren.
Dus via de voeding.
Cosmetica verrijkt met collageen werkt niet en heeft hoogstens een tijdelijk effect.
Collageen die op de huid gesmeerd wordt, wordt niet opgenomen door de huid.
Het eventuele effect verdwijnt zodra we een douche nemen of ons gezicht wassen.
Het belang van vitamine C
Voor de productie van hoogwaardige collageen in het lichaam is veel vitamine C nodig.
In een van de stappen bij de productie van collageen is heel veel vitamine C nodig.
Wetende dat collageen het meest voorkomende eiwit in ons lichaam is, en dat collageen elke paar weken wordt afgebroken en weer aangemaakt, maakt het duidelijk dat voldoende vitamine C een zeer belangrijke rol speelt.
Een tekort aan vitamine C leidt tot zwak collageen.