Scheurbuik meest extreme vorm van tekort

We kennen vitamine C allemaal in relatie tot de ‘ziekte’ scheurbuik, waar zeelieden in vorige eeuwen in grote aantallen aan bezweken.

Gelukkig komt scheurbuik tegenwoordig niet meer echt voor.

Maar wat wel belangrijk is om ons te realiseren is dat scheurbuik de meest extreme vorm van een vitamine-C-tekort is.

Natuurlijk kunnen we tekorten hebben zonder dat we scheurbuik hebben.

Tussen een volledig gezond lichaam met voldoende vitamine C en scheurbuik zitten veel gradaties.