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Nuestro sistema inmunitario
El sistema inmunológico o sistema inmunológico es el sistema de defensa de un organismo contra las enfermedades.
Hay muchas partes del cuerpo que participan en esta tarea, como:
- Amígdalas de la garganta
- Timo (pan dulce)
- Médula ósea
- Ganglios linfáticos
- Bazo
- Apéndice (intestino delgado)
La función del sistema inmunitario es luchar contra los agentes patógenos tanto externos como internos.
El término latino inmunis significa exento, refiriéndose a protección contra intrusos desde el exterior.
El término "sistema inmunitario" se refiere a la respuesta inmunitaria de los organismos multicelulares, en la que un gran número de células y moléculas trabajan conjuntamente para rechazar a los invasores.
Además de la protección contra virus, bacterias, hongos y parásitos el sistema inmunitario también sirve para eliminar los productos de desecho o las células enfermas del cuerpo, como las cancerosas.
Apoyo a nuestro sistema inmunológico
Podemos tienen una gran influencia en la calidad de nuestras defensas.
A estilo de vida saludable, Una dieta sana y variada con muchas verduras, suficiente agua, ejercicio y un sueño de calidad son esenciales.
También varias vitaminas y minerales contribuyen al funcionamiento normal del sistema inmunitario:
- Vitamina A
- Vitamina B12
- Vitamina B6
- Vitamina C
- Ácido fólico
- Zinc
- Hierro
- Cobre
- Selenio
Además, por supuesto La vitamina D influye positivamente en nuestro sistema inmunitario.
Es importante tener en cuenta el papel de la vitamina D porque la los valores de vitamina D en sangre pueden variar mucho de una estación a otra.
El papel de la vitamina D
Es un hecho conocido que La vitamina D se produce al exponer nuestra piel a la luz solar.
También obtenemos vitamina D de los alimentos, pero nuestra propia producción bajo la influencia de la luz solar es, con mucho, la fuente más importante.
Pero la producción interna de Vitamina D del colesterol bajo la influencia de la luz solar es, con mucho, la fuente más importante.
Por lo tanto, para mantener los niveles de vitamina D, es importante suficiente sol ser con el cuerpo suficientemente desnudo.
Sin embargo, este sólo durante parte de la primavera y el verano.
Durante el en otoño e invierno el sol no es lo suficientemente fuerte para estimular al organismo a producir suficiente vitamina D.
Esto se aplica aún más a personas mayores de edadEsto se debe a que la producción de vitamina D en el organismo disminuye con la edad.
Valores de la vitamina D
En un Estudio de 1998 se convirtió en un Muestra tomada de la población de una pequeña ciudad del sur de Alemania, en personas de entre 50 y 80 años.
Este estudio muestra que el Los niveles de vitamina D en la población en el período de octubre a mayo son bajos son.
Por otro lado, el Los niveles de vitamina D son altos en los meses de verano.
Se concluye que el temporadas un gran efecto en los niveles de vitamina D.
Variación estacional de los valores de vitamina D en una muestra de habitantes de una pequeña ciudad del sur de Alemania [rango de edad 50-80 años].
Bron: Article ‘Epidemic influenza and vitamin D’, J.J. Cannell, R. Vieth, J.C. Umhau, M.F. Holick, W.B. Grant, S. Madronich, C.F. Garland, E. Giovanucci [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2870528/?utm_source=Vit+D+Flu+by+Month+Fri+3%2F27&utm_campaign=Newsletter&utm_medium=email]
Meses de máxima actividad gripal
La figura siguiente muestra el Pico de actividad de la gripe en Estados Unidos al mes para las temporadas de gripe de 1982-1983 a 2017-2018.
El "mes de máxima actividad de la gripe" es el mes con el mayor porcentaje de pruebas positivas de infección por el virus de la gripe.
Durante este periodo de 36 años la actividad de la gripe alcanzó su punto máximo en febrero (15 temporadas), seguido de Diciembre (7 temporadas), Enero (6 temporadas) y Marzo (6 temporadas).
En Países Bajos Los meses punta son similares a los de Estados Unidos.
Esto queda claro en el siguiente gráfico.
El eje horizontal muestra las semanas del año y el eje vertical el número de personas con enfermedades similares a la gripe, IAZ, (influenza = gripe) por cada 10.000 habitantes.
Para las temporadas de gripe 2016/2017 a 2019/2020, el la mayor parte de la gripe tiene lugar entre la semana 50 (diciembre) y la semana 15 (abril).
Fuente: Centros de Control y Prevención de Enfermedades https://www.cdc.gov/flu/about/season/flu-season.htm
Fuente: Nederlands Tijdschrift voor Medische Microbiologie: 'Influenza season 2019/2020 in the Netherlands - A mild short influenza A epidemic' [https://www.nvmm.nl/ntmm/artikeloverzicht/december-2020/ingezonden-influenza-overzicht-20192020/].
Relación entre la gripe y la vitamina D
Un grupo de investigación estadounidense ha combinado los dos gráficos anteriores en el siguiente gráfico.
Entonces queda claro que hay existe una relación inversa entre los niveles de vitamina D y la aparición de la gripe.
Cuando el valores de vitamina D elevados son, hay ninguna o casi ninguna gripe.
Y cuando el valores de vitamina D bajos son, viene la gripe es común.
Fuente: GrassRoot Health Nutrient Research Institute, https://www.grassrootshealth.net [http://campaign.r20.constantcontact.com/render?m=1102722411090&ca=6eff568e-8949-4d47-b810-8ee08e9c170d].
* Fuente: National Institute of Health 'Low Vitamin D Levels Associated with Colds and Flu' por William Duval, Ph.D. [https://www.nih.gov/news-events/nih-research-matters/low-vitamin-d-levels-associated-colds-flu].
* Fuente: The Harvard Gazette 'Study confirms vitamin D protects against colds and flu' [https://news.harvard.edu/gazette/story/2017/02/study-confirms-vitamin-d-protects-against-cold-and-flu/].
Conclusión:
"Aquellos que deseen investigar la medicina deben proceder de la siguiente manera:
En primer lugar, mira las estaciones del año y qué efecto tiene cada una".
Hipócrates
Médico griego
Aproximadamente 460 - 377 a.C.
Por supuesto, hay muchos factores que determinan la probabilidad de contraer la gripe.
Sin embargo, estos y otros* estudios sugieren que para reducir la minimizar el riesgo de gripe que es importante Niveles altos de vitamina D en el cuerpo para mantener.
Porque Luz solar demasiado débil en los meses de otoño e invierno es para la producción adecuada de vitamina D en la piel, la vitamina D tendrá que provenir de los alimentos o de los suplementos.
