La consommation de sel est-elle mauvaise ?
Il s'agit du troisième bulletin d'information dans lequel nous examinons l'importance du sel.
Nous sommes souvent amenés à croire que le sel (Chlorure de sodium ou NaCl) serait mauvais pour nous.
Mais est-ce vraiment vrai ?
Nous allons examiner comment le sel est traité dans les reins.
Combien de sel y a-t-il dans notre corps ?
Dans le corps d'une personne de 70 kilogrammes, il y a environ 250 grammes de sel.
Ce sel est dissous dans l'eau.
La base du corps humain est l'eau salée.
Elle est aussi salée que l'eau de mer.
Comment se fait-il alors que le sel puisse être nocif pour le corps ??
Le fonctionnement des reins
Le site reins sont des organes très importants pour nous.
Si important, en fait, que notre corps en possède deux, a de chaque côté du corps.
Le sang pénètre dans les reins par l'artère rénale, qui distribue ensuite le sang aux reins par des milliers de ramifications. petites stations d'épuration des eaux apporte.
Ils sont situés dans la partie externe du rein, le cortex rénal appelé.
Les stations d'épuration fonctionnent toutes de manière indépendante.
Il est alors sang purifié à travers des milliers de petites veines la circulation du sang à nouveau du corps.
D'autres petits tubes fournissent le l'élimination des déchets contenus dans l'urine.
L'urine provenant de tous ces canaux se rassemble dans la bassin rénal.
A partir de ce bassin, le uretères que le l'urine vers la vessie urinaire apporter.
Comment les reins filtrent-ils ?
Comme mentionné ci-dessus, le sel dissous dans l'eau du corps.
Donc le sel va par les stations d'épuration et se retrouve dans les urines.
Mais il le sel ne passe pas par les uretères dans la vessie et le corps dehors.
Le sel qui passe par les stations d'épuration est ensuite traité en fonction des besoins de l'organisme, rétabli.
Donc le corps ne filtre pas du sang ce dont il a besoin pour... selmais supprime d'abord toutet puis reprend ce dont il a besoin.
Tout le sel a disparu en seulement 4 heures
Le filtrage et l'élimination du sel s'effectuent de manière si intensive que l'organisme 250 grammes de sel en quatre heures temps.
Donc, si le corps n'absorbait pas le sel en retour, il en manquerait rapidement.
Ainsi, nous un kilo et demi de sel par 24 heures se débarrasser d'eux.
En conséquence, nous tomberions bientôt dans le coma et mourrions.
Mais heureusement le corps réabsorbe tout le sel qui a été éliminé par les reins.
Ainsi, toutes les 24 heures, environ un kilo et demi de sel.
Le défi du corps n'est donc pas de se débarrasser du sel, mais de ne pas le perdre..
Les dangers de la carence en sel
Cependant, la réabsorption du sel dans le corps se produit pas complet.
Le site le corps perd toujours un peu de sel.
On nous met souvent en garde contre l'excès de sel.
La seule chose dont nous pouvons souffrir est une carence en sel. Et une carence en sel peut entraîner de nombreux symptômes le plomb et même dangereux sont pour le corps.
Solution saline physiologique
En cas de déshydratation à l'hôpital, par exemple après une opération, le patient reçoit une perfusion de solution saline physiologique administré.
Le patient reçoit ainsi sel administré dissous dans l'eau.
Le sel ne peut donc pas être si dangereux lorsqu'il est administré à un patient déjà affaibli.
A solution saline physiologique est une solution de 0,9% NaCl (9 grammes de sel par litre) dans l'eau.
On prend cette concentration car elle correspond exactement à la concentration de sel dans les tissus de l'organisme.
Les animaux, comme les cerfs, reçoivent une pierre à sel. (enrichie d'autres minéraux), qu'ils peuvent consommer sans restriction.
Ils peuvent Sel illimité à volonté nourriture.
En outre, la médecine vétérinaire souligne que cette est essentiel pour la santé des animaux.
Ces animaux ne pas faire d'hypertension artérielle.
Et ceci alors que il est conseillé aux humains de rester à l'écart restent.
C'est... contradictoire.
Le sel est essentiel pour la santé
Bien sûr, le notre corps ainsi que des animaux, il faut juste du sel dans le régime alimentaire.
Maintenant que vous connaissez le mécanisme de la la transformation du sel dans les reinsvous comprendrez aussi qu'on ne peut jamais en avoir trop.
Le sel est également essentiels à notre santé.
Les guerres n'ont pas été menées pour le sel pour rien.
Alors n'hésitez pas à mettre du sel sur vos aliments !
Équilibré en potassium et magnésium
Ce qui est important ici, cependant, c'est que nous également suffisamment de potassium et de magnésium dans notre corps.
Si nous suffisamment de potassium dans notre corps et ingéré dans l'alimentation (comme dans les fruits et légumes), alors vous pouvez prendre du sel sans aucun souci.
Sodium (sel) et Potassium jouent ensemble un rôle crucial dans la santé de nos cellules et donc de notre corps.
Sodium est principalement présent à l'extérieur des cellulestandis que potassium correct dans les cellules s'asseoir.
Et le magnésium est important pour s'assurer que le potassium reste dans la cellule et que le sodium en sort.