Hoe krijg je voldoende groenten en fruit binnen?
In deze blog ga ik in op het belang van voldoende gevarieerde groenten en fruit als onderdeel van je voeding en algehele levensstijl.
Ik herhaal geregeld hoe belangrijk een goede levensstijl is als basis voor een goede gezondheid en het voorkomen van chronische ziekten. Dat is niet voor niets.
Alleen met een goede levensstijl kun je het maximale uit het leven halen. In deze blog zoom ik in op voeding en het belang van groente en fruit als vast onderdeel ervan.
Het belang van een goede levensstijl
Het belang van een goede levensstijl als basis voor een goede gezondheid heb ik al veel in mijn blogs besproken.
Alleen jij kunt zorgen voor een goede levensstijl. Een optimale gezondheid en verbeterde prestatievermogens kunnen dus alleen door jou zelf bereikt worden. Je levensstijl heeft natuurlijk ook een bepalende rol bij het voorkomen van chronische ziekten en wie zou die nou niet willen voorkomen?
Kennis over een goede levensstijl is daarom belangrijk. Eerder heb ik een blog aan dit onderwerp gewijd:
Welke levensstijl is nodig voor optimale prestaties?
Verbetering van je levensstijl kan je het beste zien als een geleidelijk proces. Het is belangrijk om aandacht te schenken aan al de 11 onderdelen en er geen enkele van te verwaarlozen. Stap voor stap verbeter je alle onderdelen. Je zult al doende merken dat er veel meer binnen je bereik ligt dan je in eerste instantie dacht.
Goede voeding
Een van de 11 onderdelen van een goede levensstijl is voeding. De kwaliteit van wat je eet is natuurlijk van essentieel belang voor je gezondheid. Van voeding kan je genieten, maar wel met de voorwaarde dat je het lichaam ermee voedt (en niet alleen maar vult).
Om gezond te zijn is het van belang om naar de kwaliteit en de variatie van onze voeding te kijken, zodat we alle voedingsstoffen in de juiste hoeveelheid en balans binnenkrijgen.
Als je gezonde keuzes maakt kun je alles eten wat je wilt en ook zeker nog steeds heel lekker eten. Zorg dat kwalitatieve eiwitten, gezonde vetten¹, mineralen, vitaminen en plantaardige vezels onderdeel uitmaken van je voeding.
Aan de andere kant kan een overdaad van bepaalde voedingsstoffen ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken zoals (geraffineerde) koolhydraten² en sommige onverzadigde vetzuren (omega 6)³.
De nadelige gevolgen van (geraffineerde) koolhydraten kan je voorkomen door ervoor te zorgen dat deze maximaal maar een kwart van je voeding uitmaken.
Onverzadigde vetzuren die een overmaat aan linolzuur en andere omega 6 vetten bevatten, met name in de vorm van industrieel geproduceerde plantaardige en zaadoliën⁴, zorgen voor zogenaamde ‘laaggradige ontstekingen’ en zouden zoveel mogelijk vermeden moeten worden.
Omdat deze voedingstoffen goedkoop zijn worden die veel verwerkt in veel (industrieel geproduceerde) voedingsmiddelen, zoals mayonaise, slaolie, margarines en vele andere producten.
Laaggradige ontstekingen [chronische ontstekingen] vormen sluimerende gezondheidsrisico’s die vaak onopgemerkt blijven. Het zijn subtiele maar aanhoudende ontstekingen die uiteindelijk kunnen leiden tot een scala aan serieuze gezondheidsproblemen zoals hart- en vaatziekten, diabetes type 2, auto-immuunziekten, reuma en kanker.
Een overmaat aan vooral industrieel geproduceerde omega 6 vetzuren verstoort namelijk een gezonde omega-3/omega 6 verhouding wat de oorzaak is van veel chronische aandoeningen.
Tenslotte is het ook belangrijk om niet overmatig te eten, je te beperken tot maximaal 3 maaltijden per dag en tussendoortjes zoveel mogelijk te vermijden.
Het belang van groenten en fruit
Een belangrijk deel van onze voeding zou moeten bestaan uit verse groenten en fruit. Het is verder van belang om zoveel mogelijk verschillende groenten en fruit te eten.
Ik heb in eerdere blogs aangegeven dat groenten en fruit veel minder vitaminen en mineralen bevatten dan enkele decennia geleden, maar dit neemt niet weg dat ze van groot belang blijven als onderdeel van onze voeding. Het vormt nog steeds een belangrijke basis voor veel belangrijke voedingsstoffen en vezels maar ook van vitaminen, mineralen en spoorelementen.
Groenten en fruit bevatten onder andere grote hoeveelheden kalium en magnesium, twee zeer belangrijke mineralen voor de goede functionering van ons lichaam. Daarnaast geldt hoe verser de groenten hoe meer energie er nog in zit.
Het eten van voldoende en gevarieerde groenten en fruit helpt je lichaam om gezond te blijven en ziekten te voorkomen. Het zou optimaal zijn als je voedingspatroon uit meerdere porties verse groente en fruit per dag zou bestaan.
Veel mensen slagen hierin, maar voor veel anderen is het een uitdaging om dit elke dag weer waar te maken.
Het voedingscentrum zegt hier terecht het volgende over:
- 'Niet één groente bevat alle voedingsstoffen uit groente die je nodig hebt. Daarom: varieer volop met groente.'
- 'Volwassenen krijgen het advies om minimaal 250 gram groente per dag te eten.’
Een goed alternatief
Als je een druk bestaan hebt, schiet de gestelde hoeveelheid groenten en fruit er wel eens bij in. Daar heb ik zelf ook regelmatig mee te maken.
Ouders worstelen er ook wel eens mee om hun kinderen voldoende groente en fruit te laten eten.
Daarom heb ik de Multi Greens in ons assortiment opgenomen. Dit is voor de dagen dat er onvoldoende groenten en fruit op het menu staan. De Multi Greens zorgt op dat soort dagen ervoor dat je desondanks alle gezondheidsvoordelen van groenten en fruit binnenkrijgt.
De Multi Greens bevat per dosering veel van de gezondheidsvoordelen die je normaal gesproken uit zo'n vijf porties verse groenten en fruit zou halen. Het is daarom de perfecte aanvulling op de dagelijkse voeding als het een keer niet lukt om voldoende verse groenten en fruit te eten.
Daarnaast zijn er nog diverse andere zeer waardevolle voedingsstoffen aan toegevoegd.
Rijke bron van voedingsstoffen
De Multi Greens Shake is een rijke bron van antioxidanten, aminozuren, enzymen, vitaminen en mineralen die de natuur ons biedt.
Het is een veelomvattend product met een optimale samenstelling dat ook nog eens heel lekker van smaak is.
Je kan het drinken met water of melk, toevoegen aan je shake of door je yoghurt mengen.
Het bevat onder andere:
- mix van gerstegras en tarwegras,
- Fruits & Greens™ extract met 27 verschillende soorten groenten en fruit,
- spirulina & chlorella,
- enzymencomplex,
- lactosporencultuur,
- policosanol,
- acerola, en
- groene thee.
Mijn favouriete ontbijt:
- Vul een bordje yoghurt.
- Voeg daar twee maatlepels Weiproteïnen Multicollageen shake aan toe
- Voeg één maatlepel Multi Greens toe.
- Meng de poeders volledig door de yoghurt.
- Voeg fruit toe zoals bijvoorbeeld banaan of blauwe bessen.
- En tenslotte walnoten.
Gerste- en tarwegras
Een 13:1 extract van jong gerste- en tarwegras is het hoofdbestanddeel van de Multi Greens Shake. Het is een unieke voedingsbron die een normale zuur-base-evenwicht bevordert.
Fruits & Greens™
De Multi Greens Shake bevat de unieke Fruits & Greens™ formule. Dit sterk geconcentreerde extract is samengesteld uit 27 verschillende groenten, fruit en graansoorten. Fruits & Greens™ bevat per gram evenveel vitaminen, mineralen, antioxidanten en andere voedingsstoffen als honderd gram verse groenten en fruit.
Spirulina & Chlorella
De Multi Greens Shake bevat hoge doseringen spirulina en chlorella. Deze eencellige organismen bevatten chlorophyl (energie uit zonlicht).
Enzymencomplex
Enzymen spelen een belangrijke rol bij de stofwisseling. Ze splitsen de eiwitten, vetten en koolhydraten in het voedsel en zetten deze om in opneembare voedingsstoffen. Bepaalde enzymen zoals L-Glutathion zijn bovendien effectieve antioxidanten.
Lactospore™
Ons darmkanaal bevat goede en slechte bacteriën. De goede bacteriën helpen ons voedsel te verteren. De Lactosporencultuur zorgt voor extra goede bacteriën.
Policosanol is afkomstig van de was van honingbijen. Het draagt bij tot een normaal cholesterolgehalte. Het ondersteunt het hart en de bloedcirculatie.
Acerola
Van alle vruchten bezit de Acerola het hoogste vitamine C gehalte, tot wel 80 keer meer dan een sinaasappel.
Geconcentreerde groene thee-extract
Groene thee is een van de meest ondergewaardeerde voedingsstoffen. Moderne onderzoeksmethoden tonen aan dat groene thee een groot aantal werkzame kwaliteiten heeft. Groene thee bevat onder meer vluchtige oliën, vitaminen en mineralen, maar de meest actieve stoffen zijn de polyphenolen. Polyphenolen⁶ zorgen voor de anti-oxidatieve kwaliteiten en effectieve werking van groene thee.
Zorg voor voldoende groenten en fruit als onderdeel van je levensstijl
Groenten en fruit zouden elke dag weer een belangrijk deel van onze voeding moeten uitmaken. Helaas lukt dat niet elke dag en daarom hebben wij de Multi Greens in ons assortiment.
Probeer de Multi Greens eens uit en maak het deel van je dagelijkse voeding als je eens een keer niet aan voldoende verse groenten en fruit toekomt.
¹gezonde vetten: zoals roomboter, koudgeperste olijfolie en kokosolie.
²(geraffineerde) koolhydraten: zoals suiker, snoep, frisdranken, melkchocolade, roomijs, gebak, koekjes, alcohol, maar ook pasta, rijst, brood, aardappelen, havermout.
³plantaardige oliën: (zoals bijvoorbeeld zonnebloemolie en maisolie) zijn meervoudig onverzadigde vetzuren (omega 6) die, in geval van overmatige consumptie, kunnen zorgen voor oxidatieve stress in het lichaam. Deze oliën worden in bijna alle industrieel verwerkte voeding toegevoegd waardoor we vaak veel te veel van deze vetzuren binnenkrijgen.
⁴zaadoliën: zoals zonnebloemolie, raapzaadolie, pindaolie [of arachideolie], koolzaadolie, sojaolie, maisolie, saffloerolie.
⁵policosanol: algemene term voor een mengsel van langeketenalcoholen onttrokken uit plantaardige gewassen. Policosanol kan gewonnen worden uit suikerriet, bijenwas, graankorrels, grassen, bladeren, vruchten, noten en zaden van veel voedingsmiddelen.
⁶polyfenol(en): chemische verbindingen waarvan de moleculen bestaan uit meer dan één fenolgroep. Verbindingen van deze groep komen voor in planten. Afkomstig van grieks polus wat ‘veel’ betekent en fenol, wat de naam is van een chemische structuur [6 hoek met op alle hoeken koolstofatomen en een hydroxyl groep: -OH].
