Geen producten in de winkelwagen.
Bijvoorbeeld, als iemand 70 kilo weegt, en we dit gewicht delen door 28, dan zou 2,5 liter zijn dagelijkse waterinname zijn (70 kg : 28 = 2,5 liter).
Als een persoon 105 kg weegt, is zijn aanbevolen waterinname 3,75 liter per dag (120 kg : 28 = 3,75 liter).
Maar het water dat wij drinken zou wel verder geoptimaliseerd kunnen worden door het te zuiveren en te verlevendigen.
De kwaliteit van ons kraanwater kan op deze manier verbeterd worden.
Hoeveel water hebben we nodig?
Wij hebben in een eerdere nieuwsbrief al informatie gegeven over hoeveel water ons lichaam dagelijks nodig heeft.
Omdat ons lichaam voor 60 tot 65% uit water bestaat, is water ook de voedingsstof die wij het meest nodig hebben.
De hoeveelheid water is daarbij het belangrijkst.
In het algemeen is 2 liter een goede aanbeveling.
Maar beter is om de dagelijkse hoeveelheid af te stemmen op uw gewicht.
We berekenen de dagelijkse waterinname (in liters) die een persoon zou moeten drinken door het lichaamsgewicht te delen door 28.
Belang van Zout & Kalium
Het is dus belangrijk om voldoende water te drinken.
Maar we moeten er rekening mee houden dat de basis van het menselijk lichaam zout water is.
De hoeveelheid water in het lichaam wordt mede in stand gehouden door de juiste concentraties Zout (Natriumchloride, NaCl) en Kalium (K).
En Natrium en Kalium moeten in de juiste verhouding staan in het lichaam.
Zout zorgt met name voor voldoende water buiten de cellen en in het bloed.
Daarnaast is het kalium die ervoor zorgt dat voldoende water opgeslagen blijft in de cellen.
En daarom is het belangrijk dat u naast voldoende water zorgt voor voldoende zout en kalium.
Dus als u uw leefstijl aanpast door de juiste hoeveelheid water te drinken voor uw lichaam, dient u ook de zout- en kalium-inname daarop aan te passen.
Zoutconsumptie
Het water in ons lichaam is net zo zout als zeewater.
Daarom is het belangrijk om naast water ook voldoende zout te consumeren.
Met het plassen en transpireren, wordt naast water ook zout aan het lichaam onttrokken.
Zouttekort kan onder andere leiden tot zwakke spieren, moeheid, zwak en ellendig voelen, een slecht humeur, hoofdpijn, frequent moeten plassen en constipatie.
Zout zou u het beste in de vorm van zeezout nemen.
Zeezout heeft het voordeel dat het naast zout (NaCl) ook nog 80 verschillende mineralen bevat.
Geraffineerd zout is volledig ontdaan van deze extra maar essentiële mineralen.
Tafelzout is 100% NaCl en alle extra mineralen zijn eruit gehaald in het verwerkingsproces.
Bekende goede soorten natuurzout zijn Keltisch Zeezout en Himalaya Zout.
Beide bevatten naast NaCl ook zo’n 80 mineralen en spoorelementen.
Als regel kunt u ongeveer een halve theelepel (ongeveer 3 gram) van een van deze natuurzouten nemen per liter water.
Kalium
Kalium is rijk vertegenwoordigd in fruit en groenten.
Wanneer u daar voldoende van consumeert krijgt u hoogstwaarschijnlijk genoeg Kalium binnen.
Met name verse groentensappen zijn rijk aan kalium (en magnesium).
Verder vind je Kalium terug in graansoorten, noten en in vlees.
Kalium is een mineraal dat vooral in de cellen is terug te vinden.
De cellen bevatten een Kalium/Natrium-pomp.
Deze pomp brengt en houdt de Kalium in de cel, en de Natrium buiten de cel.
Hierdoor blijft de concentratie Kalium in de cel hoog en de Natrium concentratie buiten de cel ook hoog.
De scheiding van deze twee mineralen is uitermate belangrijk voor de productie van energie door de cel.
De juiste concentratie Kalium zorgt ervoor dat er voldoende water in de cel aanwezig blijft.
Een Kalium-tekort uit zich meestal in neerslachtigheid, vermoeidheid, gasvorming, constipatie, slapeloosheid en een te laag bloedsuikerniveau.
Soms krijgt men ook spierzwakte en een onregelmatige hartslag.
Bij een Kaliumgebrek zullen natrium en water de cellen binneendringen en leiden tot oedeem (= waterophoping in de weefsels).
Belang van Magnesium
Voor een goede werking van de Natrium/Kalium-pomp is magnesium noodzakelijk.
Voldoende magnesium is cruciaal om deze pomp goed te laten werken.
Als er onvoldoende Magnesium aanwezig is verlaat Kalium de cellen.
Meer informatie
Er is veel misinformatie over zout.
Waarschijnlijk waarschuwt uw arts voor het gebruik van zout.
Maar zout is helemaal niet gevaarlijk zolang je voldoende Kalium en Magnesium in je lichaam hebt en consumeert.
Waarom zout ten onrechte is aangeduid als ongezond leggen wij uit in een volgende nieuwsbrief.
Ook zullen wij dieper ingaan op de symptomen die met een zouttekort te maken kunnen hebben.
