Wat is de relatie tussen Zout en Kalium?

Wat is de rol van patenten in de gezondheidszorg?

Maar veel mensen hebben verschijnselen die te maken zouden kunnen hebben met een eventueel tekort aan Kalium:

• Sterke verlangens (hunkeringen, verslaving) naar het eten van zoet voedsel of geraffineerde koolhydraten
• Kramp in benen of handen
• Spiervermoeidheid of een soort uitputting
• Vochtophoping met zwelling van voeten of vingers
• Het lichaam wordt zuurder

We belichten in aantal nieuwsbrieven we de cruciale rol en het belang van Kalium en Magnesium belichten. Zie via de link hieronder de eerdere nieuwsbrief over dit onderwerp.

* Bron: https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/kalium.aspxKalium

Waarom is Kalium van vitaal belang?

Vorige maand hebben wij het MagiKal-drankje gelanceerd, een drankje dat een combinatie van Magnesium en Kalium bevat.

De cruciale rol en het belang van Kalium is nog niet bij veel mensen erg bekend.

Ook de rol van tekorten aan Kalium zijn hierdoor veelal onderbelicht.

Het voedingscentrum zegt:

“Een kaliumtekort als gevolg van een te lage inname via de voeding komt zelden voor.”*

Kalium, vochtophoping & energie

Kalium (Symbool K, in het Engels ‘Potassium’) zorgt, in combinatie met zout (Natriumchloride, NaCl), voor de vochthuishouding van het lichaam.

Een Kaliumtekort zal er voor zorgen dat zout (met name Natrium: Symbool Na, in het Engels ‘Sodium’)  zich gaat ophopen in het lichaam.

Het lichaam zal overspoeld wordt door zout, wat vervolgens zal zorgen voor vochtophoping en een hoge bloeddruk.

De vochtophoping gebeurt in de cellen waardoor de cellen zullen opzwellen.

Ten gevolge van de opzwelling van de cellen zal de stofwisseling stoppen, die zorgt voor energie voor het lichaam. 

Daarom is voldoende Kalium een belangrijke voorwaarde  voor een goede energieproductie in het lichaam.  

Echter wanneer er een tekort is aan Kalium zal onze stofwisseling stagneren.

* K = Kalium; Na = Natrium, belangrijk mineraal in zout. [Zout is NaCl]

Drang naar suiker

Kalium en zout hebben in ons lichaam een tegenovergesteld effect.

Door de Kalium in het lichaam te verhogen zal het overschot aan zout door de nieren verwijderd en uitgeplast worden.

Hierdoor zal de bloeddruk dalen en de vochtophopingen verminderen. 

Een gezonde cel heeft veel Kalium (=K) en weinig zout (Natrium = Na) in zich.

Een zieke cel gedraagt zich andersom en heeft juist veel zout en weinig kalium in zich.

Zonder kalium kan de cel geen glucose als brandstof gebruiken.

Hierdoor krijgt de persoon veel zin in zoetigheid.

Dit gebeurt omdat het lichaam niet in staat de aanwezige glucose te gebruiken als brandstof voor de stofwisseling.

De cellen zullen wanhopige boodschappen naar de hersenen sturen en om suiker vragen (glucose, brood, meel, rijst, chocolade, enz.).

Waarom artsen Kalium soms afraden

Artsen zijn soms terughoudend met Kalium door een medisch misverstand.

98% van de Kalium in ons lichaam zit in de cellen.

Slecht 2% van de Kalium zit dus in ons bloed.

Wanneer Kalium in het bloed sterk stijgt, weet de arts dat er cellen kapot gaan en dat Kalium uit de cellen ontsnapt en het bloed in gaat.

Dit is waarom artsen weten dat wanneer de Kalium in het bloed erg hoog is dat de patiënt in levensgevaar zou kunnen zijn.

Gezonde mensen hebben alle Kalium hoofdzakelijk in de cellen.

Veel artsen verwarren de gevaarlijke situatie van een patiënt die dreigt te sterven met een persoon die in principe gezond is, maar toch kalium nodig heeft.

Dit is de reden waarom sommige artsen hun patiënten ten onrechte afraden Kaliumsupplementen te gebruiken,

Bronnen van Kalium

Veel gezondheidsproblemen hebben te maken met tekorten aan voedingsstoffen,

Daarom zijn natuurlijke voedingstoffen zoals vitaminen zeer effectief.

Daarnaast hebben deze voedingsstoffen geen schadelijke bijwerkingen.

Op natuurlijke voedingsstoffen mogen echter geen patenten afgegeven worden.

Hierdoor hebben de producenten geen alleenrecht en moeten daarom concurreren met andere aanbieders.

De prijzen worden daardoor door de markt bepaald.

Via de voeding krijgen we al veel Kalium binnen.

Kalium zit in veel soorten voeding omdat Kalium in alle cellen van planten en dieren aanwezig is.

Maar vooral groenten en salade bevatten veel Kalium, evenals veel Magnesium.

Daarom is het heel goed om elke dag veel verse groenten en salades te eten.

Ook door dagelijks verse groentesap te drinken kun je veel Kalium en Magnesium binnen krijgen.

Toch kan het zijn dat we bovenop de Kalium uit onze voeding nog extra Kalium nodig hebben. 

Geen opstapeling mogelijk

Bij Kalium is er geen risico op stapeling of overdosering.

Als de nieren in een goede conditie zijn dan hoopt het lichaam geen kalium op.

De consumptie van kalium is niet gevaarlijk voor mensen die geen risico lopen op nierfalen, omdat de nieren een teveel aan Kalium gewoon verwijderen.

De nieren houden zoveel als mogelijk de hoeveelheid kalium in het lichaam constant.

Het menselijk lichaam kan echter wel zout (Natrium) stapelen, wanneer er een tekort aan Kalium is.

Wanneer er voldoende Kalium is, zullen de nieren het zout niet vasthouden maar juist het teveel aan zout verwijderen en uitplassen.

** Bron: Voedingscentrum: https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/kalium.aspxKalium

Hoeveel Kalium is nodig

De dagelijkse hoeveelheid Kalium die een volwassene nodig heeft is in normale omstandigheden 4.700 mg*.

Dit advies ligt overigens 1.200 mg hoger dan wat het Voedingscentrum Nederlanders adviseert.

* Bron: https://www.nationalacademies.org/home
De National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine geeft onafhankelijk, objectief advies om beleid te onderbouwen met bewijzen, om vooruitgang en innovatie te stimuleren en om uitdagende vraagstukken aan te pakken ten voordele van de samenleving.

Als je bijvoorbeeld 2 glazen van 250 ml groentesap consumeert krijgt je ongeveer 2.400 mg Kalium binnen.

Maar ook in alle andere voeding zit Kalium.

Omdat Kalium is de meeste voeding zit die wij consumeren, is het moeilijk te bepalen of er voldoende Kalium in het lichaam aanwezig is.

Het is vooral belangrijk om de hierboven vermelde uitingen van een mogelijk tekort aan Kalium in de gaten te houden.

Een van die indicaties van een tekort aan Kalium is een te zuur lichaam. 

In een van onze volgende nieuwsbrieven zullen we hier specifiek verder op in gaan.

FreeChoice MagiKal drankje

De combinatie van Kalium met Magnesium is cruciaal omdat Magnesium nodig is om Kalium in de cellen te krijgen.

Het drankje heeft een specifieke, lichtzure omgeving die noodzakelijk is voor een actieve opname van kalium en magnesium

Het bevat een hoge dosis natuurlijke anthocyanen* uit wilde blauwe en zwarte bessen, die groeien in de ongerepte bossen van Noorwegen, Zweden en Finland.

Heerlijk van smaak, met 100% natuurlijke blauwe bessen aroma.

De belangrijkste functie van kalium is om de bloeddruk verhogende eigenschap van natrium tegen te gaan.

Daarnaast speelt kalium in combinatie met magnesium en natrium een fundamentele rol bij zenuwprikkels en spieraanspanningen.

* Anthocyaan = kleurstof die in het celvocht van hogere planten voorkomt en behoort tot de flavonoïden. Ze komen overal in de plant voor, maar vooral in bloemen, vruchten en bladeren. Anthocyanen zorgen voor de rode herfstkleuren van bladeren.  (Van Grieks ‘anthos’ [bloem] en ‘kuaneos’ [donkerblauw])